Что важно в рецептах для студентов? Много, быстро, недорого. Идеальным таким блюдом, как мне кажется является тушёная капуста с сосисками.
Основные ингредиенты:
- капуста (половина кочана средней или маленький кочан)
- сосиски (2-4 штуки, зависит от желания и бюджета:))
Неосновные, но желательные ингредиенты:
- морковь (одна штука)
- лук (небольшая луковица)
Сначала подготовим: капусту нашинкуем соломкой, морковь натрём на крупной тёрке, лук мелко порежем, сосиски нарежем колечками. Сковородка понадобится с широким бортом. На ней несколько минут в подсолнечном масле обжариваем наши сосиски с морковкой и луком (либо просто сосиски, так тоже получается хорошо).
Пока это приходит в кондицию на небольшом огне, капусту можно посыпать солью и немного пожать руками, так она пустит сок. Выкладываем капусту в сковородку, учитывая, что она сильно ужаривается, поэтому насыпаем с горкой. Немного заливаем водой из чайника, не больше полустакана, чтобы капуста не пригорала. Накрываем крышкой. Периодически помешивая, ждём конечного состояния капусты.
Гурманы рекомендуют добавлять для вкуса незадолго до полной готовности немного сахара, томатную пасту или просто порезанные мелкими кубиками помидоры. Дальше собственный вкус и наличие продуктов подскажут.
Такие неприхотливые рецепты для студентов, чтобы наесться недорого и сытно.
P.S: Заправляем по-студенчески майонезиком:)
О, да… помню-помню этот студенческий рецептик
действительно быстро, вкусно, недорого и сытно
Да капуста это хорошо и недорого, а главное вкусно….
Вспомнился студенческий анекдот –
Сын пишет своим родителям письмо, что у него все хорошо, трехразовое питание: понедельник, среда и пятница.